Boisson pétillante au gingembre "Whole Earth"

C’est peut-être un peu la honte mais j’assume : j’ai goûté les boissons pétillantes au gingembre au travers du gin. Oui oui, gin comme dans « Gin tonic please » ou dans le cas présent « Gin and Ginger please » - à consommer avec modération. Avant, les boissons au gingembre je les regardais mais ne tendais pas ma petite mimine pour les acheter. Puis « Gin and Ginger please » est arrivé grâce à une amie bien avisée de commander les boissons en mon absence…

Toujours est-il que maintenant j’adore les boissons pétillantes au gingembre. Et j’ai réalisé que les « ginger beer » utilisées pour les cocktails étaient souvent hyper sucrées et pas très propres en termes de composition. C’est dommage… Jusqu’à mon dernier petit séjour londonien ou j’ai découvert que la marque Whole Earth (que j’adoooore pour le beurre de cacahuètes) propose aussi des boissons et au gingembre ! Un petit coup d’œil au frigo et j’étais à la caisse en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire.

Whole Earth propose des produits bio et naturels « avec rien d’autre ajouté que de la nature ». Leur histoire a commencé à Londres en 1967 quand les frères Craig et Grégory Sams ont ouvert un restaurant bio et végétarien nommé « Seeds » (graines). Le succès a été tel qu’ils se sont lancés dans la distribution de super produits et ont pour la petite anecdote été les premiers à proposer des corn flakes anglais bio ! Leur gamme est faite de beurre de cacahuètes et autres oléagineux, céréales, snacks du type power ball et les fabuleuses boissons pétillantes !

A moins d’une intolérance au gingembre –bizarrement ma mère e tma sœur le sont, ça donne des démangeaisons, des plaques rouges tout ça – je vous conseille vivement de goûter les boissons en son goût. C’est frais mais ça réchauffe, c’est sucré mais pas trop, ça donne un boost d’énergie mais pas les dents jaunes –tmtc café- et c’est une saveur très très Automne/Noel. Et puis si vous n’aimez pas le gingembre tout court ils ont aussi des saveurs comme Pomme, Limonade, fleur de Sureau… Que je regrette déjà de ne pas avoir achetés !

Ou en trouver ?

Malheureusement je n’ai pas encore vu leurs produits en France… Si vous avez vu leur marque ou que se soit en France je suis preneuse de l’info ! Ou alors si d’aventure vous passez à Londres n’hésitez pas à goûter… ça vaut le détour ! La canette en photo avait été achetée au Pain Quotidien à Covent Gerden mais vous n trouverez aussi à Tesco, Waitrose, Sainsburys…

https://shop.wholeearthfoods.com/